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章鱼彩票-红烧狮子头,多么霸气的姓名,绝对不够吃的甘旨

admin 2019-11-18 177人围观 ,发现0个评论

红烧狮子头,又称,四喜丸子。

是一道以五花肉为主料,再调配其他食材,做成的丸子。

先炸再煮而成,醇香味浓的肉块,色泽诱人的汤汁,看一眼就会胃口大开。

这样的美食,往常也章鱼彩票-红烧狮子头,多么霸气的姓名,绝对不够吃的甘旨只能在各种酒宴上才会呈现。

今日,就介绍一下家庭版的红烧狮子头制造方法。




菜品称号,红烧狮子头

预备食材;五花肉,葱,姜,鸡蛋一个,玉米淀粉

预备配料;食盐章鱼彩票-红烧狮子头,多么霸气的姓名,绝对不够吃的甘旨,鸡精,十三香,生抽,老抽,蚝油,白糖,食用油,

预备工作;五花肉剁成肉馅,葱白剁碎,葱叶剁成葱花,姜剁碎。

制造流程;

1,章鱼彩票-红烧狮子头,多么霸气的姓名,绝对不够吃的甘旨肉馅中参加,葱姜末,食盐,鸡精,十三香,生抽,蚝油。




2,再参加,一个鸡蛋,一勺玉米淀粉,一勺食用油,再用筷子往同一个方向拌和均匀。




3,再团成大肉丸,油温七成热下锅炸,小火慢炸哟章鱼彩票-红烧狮子头,多么霸气的姓名,绝对不够吃的甘旨,炸制外表金黄,熟透,捞出控油,备用。




4,锅内留底油,放入葱花爆香。




5,参加,生抽,两勺水,老抽上色,白糖苏轼的诗词。




6,再下入炸好的肉丸,盖上锅盖,小火慢煮十分钟左右。




7,十分钟后,来一勺水淀粉,勾芡。




8,制造完结,出锅装盘。




一道甘旨的红烧狮子头制造完结啦

小提示;

1,五花肉一定要选用三分肥七分瘦的。

2,炸肉丸的时分一定要小火慢炸。

3,在炖煮丸子的时分,能够不断的用勺子把汤汁淋在丸子上,这样更入味哟。

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